Wrap de frango e espinafre
Wrap proteico de espinafre com peito de peru, bacon e queijo. Um wrap feito com massa de ovos, muçarela e espinafre, recheado com peito de peru, bacon crocante, cheddar e alface. A massa é assada antes de receber o recheio, então funciona bem para um almoço ou jantar diferente, sem precisar usar pão folha.
Wrap de frango e espinafre
27 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 388
- proteína
- 29,2 g
- carboidrato
- 3,2 g
- gordura
- 28,3 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 215 | 388 | 19 |
| Carboidratos (g) | 1,8 | 3,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16,2 | 29,2 | 58 |
| Gorduras totais (g) | 15,7 | 28,3 | 44 |
| Gorduras saturadas (g) | 7 | 12,6 | 63 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 434 | 781 | 39 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Bata os ovos, a muçarela, o espinafre, o sal e a pimenta-do-reino no liquidificador até formar uma mistura uniforme.
- Forre uma assadeira grande com papel-manteiga. Despeje a massa e espalhe em um retângulo fino, com aproximadamente 3 a 4 mm de espessura.
- Asse por 10 a 12 minutos, até a massa ficar firme e levemente dourada nas bordas. Espere alguns minutos e descole cuidadosamente do papel-manteiga.
- Enquanto a massa assa, frite o bacon em uma frigideira, em fogo médio, até ficar crocante. Passe para um prato forrado com papel-toalha e deixe esfriar um pouco.
- Misture a maionese com a mostarda em uma tigela pequena e espalhe sobre a massa de espinafre. Distribua o peito de peru, o cheddar, o bacon e a alface, deixando uma pequena margem nas bordas.
- Enrole bem firme, usando o papel-manteiga para ajudar. Deixe a parte da emenda voltada para baixo e aguarde 1 minuto antes de cortar em porções.
Dica
Espere a massa assada esfriar por alguns minutos antes de soltá-la do papel. Isso facilita manusear o wrap sem rasgar.
Lanches
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Pão de queijo0,9 g prot.6,9 g carbo1,8 g gord.
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta rica em proteína, dieta low carb.