Açúcar refinado: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O açúcar refinado costuma estar presente na despensa da maioria das casas, sendo usado para adoçar bebidas e dar ponto em receitas variadas. Por entregar alta densidade energética com rapidez e zero saciedade, ele exige bastante controle em estratégias para emagrecer, mas pode servir de apoio calórico pontual para quem busca ganho de massa. Uma dica prática é diluir bem o ingrediente nos líquidos para evitar que fique acumulado no fundo da xícara, o que costuma fazer a pessoa adicionar mais por engano.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 387 kcal | 19% |
| Proteína | 0,32 g | <1% |
| Carboidrato | 99,5 g | 33% |
| Gordura total | traços | |
| Sódio | 12,2 mg | <1% |
| Água | 0,12 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 3,5 mg | <1% |
| Ferro | 0,11 mg | <1% |
| Magnésio | 0,55 mg | <1% |
| Fósforo | traços | |
| Potássio | 6,4 mg | <1% |
| Zinco | traços | |
| Cobre | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.