Chocolate ao leite: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O chocolate ao leite é aquele clássico que quase todo mundo tem guardado na gaveta para comer depois do almoço ou quando bate a vontade de um doce. Por ser rico em açúcar e gordura, ele concentra uma quantidade expressiva de calorias em poucos quadradinhos, exigindo atenção de quem está de olho na balança. No entanto, ele pode entrar em uma dieta equilibrada desde que consumido com moderação e encaixado no total de calorias diárias. A dica prática para não exagerar é separar apenas um pedaço pequeno e guardar o restante da barra longe do campo de visão, saboreando com calma para aproveitar ao máximo o momento.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 540 kcal | 27% |
| Proteína | 7,2 g | 14% |
| Carboidrato | 59,6 g | 20% |
| Fibra alimentar | 2,2 g | 9% |
| Gordura total | 30,3 g | 47% |
| Gordura saturada | 17,5 g | 88% |
| Gordura monoinsaturada | 10 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,9 g | |
| Gordura trans | 0,27 g | |
| Colesterol | 16,5 mg | |
| Sódio | 77,1 mg | 4% |
| Água | 1,3 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 191 mg | 19% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnésio | 57,1 mg | 14% |
| Fósforo | 212 mg | 30% |
| Potássio | 355 mg | 10% |
| Zinco | 1,1 mg | 10% |
| Cobre | 0,31 mg | 35% |
| Manganês | 0,3 mg | 10% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,63 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,59 mg | 45% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.