Chocolate meio amargo: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O chocolate meio amargo agrada quem prefere um sabor mais intenso de cacau e menos doce do que a versão tradicional ao leite. Embora ainda seja um alimento calórico e rico em gorduras, ele traz uma proporção menor de açúcar e costuma satisfazer a vontade de doce com pedaços menores. Isso faz com que ele se encaixe com certa facilidade em planos de emagrecimento, desde que consumido em porções controladas. Um bom hábito para o dia a dia é escolher versões com maior teor de sólidos de cacau e consumir apenas um ou dois quadradinhos por dia, permitindo que o doce dure mais tempo e continue sendo um momento de prazer.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 475 kcal | 24% |
| Proteína | 4,9 g | 10% |
| Carboidrato | 62,4 g | 21% |
| Fibra alimentar | 4,9 g | 20% |
| Gordura total | 29,9 g | 46% |
| Gordura saturada | 13,1 g | 66% |
| Gordura monoinsaturada | 8,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1 g | |
| Gordura trans | 0,14 g | |
| Colesterol | 2,2 mg | |
| Sódio | 8,9 mg | <1% |
| Água | 1 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 44,7 mg | 4% |
| Ferro | 3,6 mg | 26% |
| Magnésio | 107 mg | 26% |
| Fósforo | 220 mg | 31% |
| Potássio | 432 mg | 12% |
| Zinco | 1,5 mg | 14% |
| Cobre | 0,77 mg | 85% |
| Manganês | 0,83 mg | 28% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2,1 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.