Gelatina mistura seca: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A mistura seca para sobremesa de gelatina é figurinha carimbada nas despensas brasileiras para o preparo rápido de um doce leve após as refeições. Como é composta basicamente por carboidratos e aditivos, ela pode aparecer esporadicamente em dietas para emagrecer ou ganhar massa, servindo principalmente como uma alternativa de baixo volume energético para matar a vontade de comer doce. Um cuidado prático importante é ler o rótulo para conferir a quantidade de sódio e açúcares adicionados, especialmente se houver restrições na dieta. O preparo caseiro costuma ser simples, mas a sobremesa funciona melhor como exceção do que como base da rotina.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 381 kcal | 19% |
| Proteína | 7,8 g | 16% |
| Carboidrato | 90,5 g | 30% |
| Açúcares | 86 g | |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Gordura monoinsaturada | 0 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 466 mg | 23% |
| Água | 1 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 3 mg | <1% |
| Ferro | 0,13 mg | <1% |
| Magnésio | 2 mg | <1% |
| Fósforo | 141 mg | 20% |
| Potássio | 7 mg | <1% |
| Zinco | 0,01 mg | <1% |
| Cobre | 0,12 mg | 13% |
| Manganês | 0,01 mg | <1% |
| Selênio | 6,7 mcg | 11% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | <1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina B5 | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina B6 | 0 mg | <1% |
| Vitamina B9 (folato) | 3 mcg | <1% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 3,5 mg | <1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.