Geleia: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
As geleias e compotas marcam presença no café da manhã brasileiro, acompanhando pães, torradas e queijos em várias regiões do país. O perfil nutricional é dominado por carboidratos simples, resultando em um alimento com alta densidade calórica por porção. Quem busca o emagrecimento precisa controlar o consumo para evitar picos de fome e o excesso de energia acumulada no dia. Já para quem treina visando o ganho de massa, o produto serve como uma fonte prática de carboidrato de rápida absorção no pós-treino imediato. Uma boa alternativa é escolher versões caseiras ou com menor teor de açúcar adicionado, medindo sempre a quantidade com uma colher de sopa para manter o controle.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 278 kcal | 14% |
| Proteína | 0,37 g | <1% |
| Carboidrato | 68,9 g | 23% |
| Açúcares | 48,5 g | |
| Fibra alimentar | 1,1 g | 4% |
| Gordura total | 0,07 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,01 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,04 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 32 mg | 2% |
| Água | 30,5 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 20 mg | 2% |
| Ferro | 0,49 mg | 3% |
| Magnésio | 4 mg | <1% |
| Fósforo | 19 mg | 3% |
| Potássio | 77 mg | 2% |
| Zinco | 0,06 mg | <1% |
| Cobre | 0,1 mg | 11% |
| Manganês | 0,04 mg | 1% |
| Selênio | 2 mcg | 3% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 8,8 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | <1% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,04 mg | <1% |
| Vitamina B5 | 0,02 mg | <1% |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B9 (folato) | 11 mcg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 10,2 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.