Pasta de abacate
Creamy Avocado Dip. Este creme de abacate com iogurte funciona como um antepasto rápido para acompanhar vegetais crus nos lanches. Usar o nome em inglês na chamada da receita costuma sair mais caro em pratos do tipo.
Pasta de abacate
10 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 21
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 1,5 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 85 | 21 | 1 |
| Carboidratos (g) | 5,8 | 1,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,6 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 4,9 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 125 | 31 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque iogurte, abacates, suco de limão, mostarda, alho e sal em um processador de alimentos, pulsando até virar um creme liso. Junte o dill e pulse mais algumas vezes para misturar.
- Ajuste o tempero a gosto e sirva acompanhado de vegetais frescos.
Dica
Bata os ingredientes aos poucos no processador para garantir uma consistência bem cremosa.
Outras versões
Mais jeitos de fazer pasta de abacate
Pasta de abacate com sementes62 kcal por porção · 10 min
Essa pasta de abacate cremosa é uma alternativa cheia de sabor para os lanches rápidos. Combina perfeitamente com torradas ou vegetais cortados em palitos.
Pasta de abacate
10 minRende 34 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 62
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 1,8 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 249 | 62 | 3 |
| Carboidratos (g) | 7,1 | 1,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,1 | 0,8 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 24,6 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,2 | 1,1 | 6 |
| Fibras alimentares (g) | 5,6 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 147 | 37 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o abacate no sentido do comprimento, descarte o caroço e retire a polpa com uma colher.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até obter uma mistura bem lisa.
- Adicione um pouco mais de óleo, suco de limão ou água se quiser uma textura mais solta, e ajuste os temperos se achar necessário.
Pasta de abacate cremosa38 kcal por porção · 15 min
Essa pasta de abacate é uma alternativa rápida para acompanhar torradas ou lanches rápidos ao longo do dia. Fica pronta em poucos minutos e resolve bem quando você quer algo simples e sem frescura.
Pasta de abacate
15 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 38
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 3,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 152 | 38 | 2 |
| Carboidratos (g) | 5,6 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 14,9 | 3,7 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,1 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 5,4 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Abra o avocado no sentido do comprimento e descarte o caroço.
- Passe a polpa para uma tigela e junte o azeite junto com o caldo de limão.
- Acrescente o sal e amasse bem com um garfo até obter uma consistência de pasta.
- Sirva logo em seguida.
Molhos e temperos
Ver todas
