Semente de abóbora torrada
Sementes de abóbora assadas com pimenta. Aproveitar as sementes da abóbora para fazer um petisco crocante é daquelas ideias simples que salvam o lanche da tarde. Elas ficam sequinhas, temperadas na medida certa e vão bem a qualquer hora.
Sementes de abóbora assadas com pimentaSementes de Abóbora PetiscoSementes de Abóbora AssadasSementes de abóbora crocantes
Semente de abóbora torrada
65 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 84
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 1,6 g
- gordura
- 7,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 559 | 84 | 4 |
| Carboidratos (g) | 10,4 | 1,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 29,4 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 49,4 | 7,4 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,7 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 5,8 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 411 | 62 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire as sementes da abóbora ou de outra moranga e coloque em uma tigela com água para separar a polpa, pois as sementes vão boiar. Enxágue em um escorredor para eliminar o excesso de resíduos. Espalhe as sementes em uma única camada sobre um pano de prato e seque bem.
- Aqueça o forno a 150°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as sementes em uma tigela pequena, regue com o azeite e o sal, e mexa para envolver. Distribua em uma camada única na assadeira e asse por 35 a 45 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourarem e ficarem crocantes.
- Polvilhe com um pouco de chili em pó e sirva em seguida.
Outras versões
Mais jeitos de fazer semente de abóbora torrada
Sementes de Abóbora Petisco85 kcal por porção · 20 min
Estas sementes de abóbora tostadas funcionam como um petisco rápido ou uma opção crocante para finalizar saladas. Ficam prontas em poucos minutos na frigideira.
Semente de abóbora torrada
20 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 85
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 1,6 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 569 | 85 | 4 |
| Carboidratos (g) | 10,4 | 1,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 29,3 | 4,4 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 50,6 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,8 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 5,8 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 7 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Raspe as sementes para soltar da polpa com uma colher e transfira para uma peneira.
- Lave bem sob água corrente, mexendo com uma das mãos para remover os fiapos e descarte-os.
- Deixe escorrer bem e seque com um pano de prato limpo.
- Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo, regue com o azeite e adicione as sementes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo de vez em quando por cerca de 10 minutos até dourarem e ficarem crocantes.
Dica
Sirva como petisco ou utilize polvilhado sobre saladas.
Sementes de Abóbora Assadas86 kcal por porção · 30 min
Estas sementes de abóbora assadas resolvem o lanche da tarde ou dão textura extra a uma salada sem exigir quase nada de trabalho. É o tipo de preparo prático para aproveitar o que costuma ir para o lixo.
Semente de abóbora torrada
30 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 1,5 g
- gordura
- 7,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 575 | 86 | 4 |
| Carboidratos (g) | 10,2 | 1,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 1,3 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 28,8 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 51,5 | 7,7 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 9 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 5,7 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 7 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte um círculo na parte superior da abóbora e retire o cabo.
- Retire as sementes usando uma colher grande ou um pegador de sorvete para ajudar a separar das fibras.
- Coloque as sementes em um escorredor e lave com água, depois posicione o escorredor sobre uma tigela com água para eliminar os fiapos restantes com as mãos, já que as sementes boiam sozinhas.
- Seque muito bem as sementes com um pano de prato limpo.
- Aqueça o forno a 175 C, distribua as sementes limpas em uma assadeira e misture com o azeite e o sal marinho, aproveitando para incluir temperos se quiser.
- Asse por 15 a 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para não queimar, até dourarem.
- Retire do forno, espere esfriar por um minuto ou dois e sirva.
Dica
Mexer as sementes a cada 5 minutos no forno evita que elas queimem antes de ficar douradas e crocantes.
Sementes de abóbora crocantes63 kcal por porção · 10 min
Essas sementes de abóbora crocantes são um petisco simples e cheio de textura para beliscar durante o dia. Funcionam muito bem para aproveitar ingredientes que costumam ir para o lixo.
Semente de abóbora torrada
10 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 63
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 418 | 63 | 3 |
| Carboidratos (g) | 8,6 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 1,2 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 22,6 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 36,5 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,4 | 1 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | 4,9 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 964 | 145 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as sementes em uma frigideira em fogo baixo e mexa sempre para tostar sem queimar.
- Quando chegarem ao ponto, aumente o fogo e junte a água, o sal e a páprica picante de uma vez, mexendo sem parar.
- Assim que a água secar, abaixe o fogo e deixe por mais 3 min até secarem bem antes de servir.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Torta de pão de forma17,5 g prot.29,6 g carbo12,1 g gord.
Bolo com coco
Bolo salgado de liquidificador7,4 g prot.19,8 g carbo14,9 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.