Vinagrete de couve
Vinagrete de Talo de Couve. Aproveitar os talos da couve neste vinagrete é um jeito simples de evitar desperdício na cozinha. Funciona muito bem como acompanhamento para as refeições do dia a dia.
Vinagrete de couve
25 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 29
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 2,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 115 | 29 | 1 |
| Carboidratos (g) | 3,9 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 10,7 | 2,7 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 4 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Fatie os talos de couve em pedaços finos de meio centímetro, dividindo as partes mais grossas no sentido do comprimento antes de cortar.
- Higienize o tomate, remova as sementes e pique em cubinhos miúdos, além de descascar e picar a cebola.
- Junte tudo em uma tigela, tempere com sal e pimenta moída na hora e guarde na geladeira até a hora de levar à mesa.
Dica
Guarde a mistura na geladeira até o momento de servir para garantir que os ingredientes fiquem bem frescos.
Acompanhamentos
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Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.
Farofa de bacon com calabresa1,4 g prot.5,9 g carbo2,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten, dieta sem lactose, dieta low carb.