Wrap de peru
Wrap de peru e cebolinha. Estes wraps recheados com peru desfiado, folhas de alface, pepino e molho de maionese com pesto são práticos para um almoço rápido. Funcionam bem quando você precisa de uma refeição leve que fica pronta em minutos.
Wrap de peru e cebolinhaWrap de peru com tempero cajun e salsa de milhoWrap de peru com legumes assados e molho de cranberryWrap de alface com peru ao molho buffalo e ranch na panela de pressão elétrica
Wrap de peru
5 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 299
- proteína
- 28,1 g
- carboidrato
- 21,2 g
- gordura
- 10,8 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 299 | 15 |
| Carboidratos (g) | 11,8 | 21,2 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15,6 | 28,1 | 56 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 10,8 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 269 | 483 | 24 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a maionese com o pesto em uma tigela pequena.
- Distribua as folhas de alface, o peru, a cebolinha e o pepino entre as tortilhas, regue com o molho de pesto, feche enrolando e sirva.
Dica
Monte os wraps na hora de comer para evitar que a massa umedeça excessivamente.
Outras versões
Mais jeitos de fazer wrap de peru
Wrap de peru com tempero cajun e salsa de milho271 kcal por porção · 20 min
Wrap de tortilha de trigo recheado com peito de peru temperado com especiarias cajun e uma salsa de milho com pimenta e limão. O creme azedo e as folhas de salada completam a montagem. Uma opção prática para o almoço ou jantar, especialmente quando você quer servir tudo enroladinho.
Wrap de peru
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 271
- proteína
- 19,6 g
- carboidrato
- 25,4 g
- gordura
- 10,6 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 151 | 271 | 14 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 25,4 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 19,6 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 10,6 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,9 | 3,4 | 17 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 240 | 431 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o tempero cajun pelos bifes de peru. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite os bifes por 4 minutos de cada lado, até ficarem completamente cozidos. Deixe descansar por 2 minutos e corte em fatias finas.
- Enquanto o peru cozinha, junte o milho, a pimenta, as raspas e o suco de limão. Misture e reserve a salsa até a montagem.
- Aqueça as tortilhas conforme as orientações da embalagem. Passe um pouco de creme azedo em cada uma, se gostar, distribua as fatias de peru e acrescente uma colherada da salsa de milho. Enrole os wraps e sirva com as folhas de salada crocantes.
Dica
Deixe o peru descansar por 2 minutos antes de fatiar. Isso facilita o corte em tiras finas para rechear os wraps.
Wrap de peru com legumes assados e molho de cranberry316 kcal por porção · 10 min
Uma forma rápida e esperta de reaproveitar as sobras do peru assado e legumes do dia anterior em um sanduíche enrolado com folhas frescas e molho de mostarda. É perfeito para um almoço sem trabalho na cozinha ou um lanche reforçado no meio da tarde.
Wrap de peru
10 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 316
- proteína
- 18 g
- carboidrato
- 26,3 g
- gordura
- 15,5 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 176 | 316 | 16 |
| Carboidratos (g) | 14,6 | 26,3 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10 | 18 | 36 |
| Gorduras totais (g) | 8,6 | 15,5 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 433 | 780 | 39 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Passe o molho de cranberry sobre os discos de tortilha, deixando 2 cm livres nas bordas. Distribua no centro as fatias de alface, o peru desfiado, os legumes em cubos, as sobras de linguiça e o repolho-roxo.
- Em uma tigela à parte, misture a maionese com a mostarda e espalhe sobre o recheio. Dobre as pontas superior e inferior da tortilha por cima dos ingredientes e enrole firme como um burrito a partir de uma das laterais, cortando na diagonal para servir.
Wrap de alface com peru ao molho buffalo e ranch na panela de pressão elétrica306 kcal por porção · 20 min
São folhas de alface usadas como barquinha para receber peito de peru moído, bem temperado com molho apimentado e molho ranch cremoso. É uma refeição prática para almoços rápidos ou jantares durante a semana sem pesar o prato.
Wrap de peru
20 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 306
- proteína
- 19,4 g
- carboidrato
- 6,7 g
- gordura
- 22,7 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 170 | 306 | 15 |
| Carboidratos (g) | 3,7 | 6,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,8 | 19,4 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 12,6 | 22,7 | 35 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 1,6 | 6 |
| Sódio (mg) | 810 | 1.458 | 73 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue a panela de pressão elétrica na função refogar e espere esquentar. Coloque o azeite, a cenoura e a cebola, tempere com o sal e misture de vez em quando até a cebola murchar e a cenoura começar a amaciar.
- Adicione o alho picado, mexa até perfumar e desligue a panela.
- Coloque a carne moída, o tempero buffalo, o molho ranch e o tempero multiuso. Mexa tudo, desfazendo bem os pedaços de carne. Trave a tampa e coloque a válvula na posição fechada.
- Programe a panela no modo manual por 5 minutos. Terminada a pressão, faça a liberação rápida da válvula e volte a ligar o aparelho no modo refogar.
- Mexa a carne enquanto ela ferve para secar o líquido acumulado, parando assim que a água evaporar para não grudar no fundo. Desligue a panela e retire o cesto interno para amornar.
- Acomode porções da carne sobre as folhas de alface-manteiga e finalize com a cebolinha e um fio extra de molho ranch se quiser.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Cuscuz doce3,2 g prot.53,7 g carbo2,8 g gord.
Vitamina de abacate30,4 g prot.22,8 g carbo49,4 g gord.Low carb
Barra de proteina3,2 g prot.4 g carbo0,5 g gord.VegetarianaVeganaEsta receita aparece em: dieta rica em proteína.