Abóbora em lata sem sal: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A abóbora em lata facilita a rotina de quem busca praticidade na cozinha para o preparo de sopas, purês e receitas doces ou salgadas. Por conter poucas calorias e fornecer bastante vitamina A, o alimento se encaixa muito bem em dietas para emagrecimento, ajudando a dar cremosidade aos pratos sem adicionar gordura excessiva. Vale conferir o rótulo para garantir que o produto seja puro, sem adição de açúcares ou temperos prontos que alterem o perfil nutricional.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 34 kcal | 2% |
| Proteína | 1,1 g | 2% |
| Carboidrato | 8,1 g | 3% |
| Açúcares | 3,3 g | |
| Fibra alimentar | 2,9 g | 12% |
| Gordura total | 0,28 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,15 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,04 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,02 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 5 mg | <1% |
| Água | 90 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 26 mg | 3% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 23 mg | 5% |
| Fósforo | 35 mg | 5% |
| Potássio | 206 mg | 6% |
| Zinco | 0,17 mg | 2% |
| Cobre | 0,11 mg | 12% |
| Manganês | 0,15 mg | 5% |
| Selênio | 0,4 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 778 mcg | 97% |
| Vitamina C | 4,2 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina K | 16 mcg | 13% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B9 (folato) | 12 mcg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 9,8 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.