Abóbora moranga crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A abóbora moranga crua é um clássico em pratos caseiros e recheios variados. Na dieta para emagrecer, ela entra como aliada por ocupar bastante espaço no prato com poucas calorias, ajudando a controlar a fome. Para quem foca no ganho de massa muscular, serve como acompanhamento ideal para carnes e ovos, fornecendo carboidratos de qualidade. Uma dica útil para o dia a dia é assar os pedaços com casca e um fio de azeite, o que intensifica o sabor naturalmente doce do legume e facilita muito o trabalho na cozinha.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 12,4 kcal | <1% |
| Proteína | 0,96 g | 2% |
| Carboidrato | 2,7 g | <1% |
| Fibra alimentar | 1,7 g | 7% |
| Gordura total | 0,06 g | <1% |
| Sódio | traços | |
| Água | 95,9 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 3 mg | <1% |
| Ferro | traços | |
| Magnésio | 1,8 mg | <1% |
| Fósforo | 7,9 mg | 1% |
| Potássio | 125 mg | 4% |
| Zinco | 0,07 mg | <1% |
| Cobre | 0,05 mg | 6% |
| Manganês | 0,01 mg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 139 mcg | 17% |
| Vitamina C | 9,6 mg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.