Batata frita chips: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A batata frita tipo chips industrializada é aquele petisco que aparece em festas, lanches rápidos de cinema ou nos momentos em que bate uma vontade irresistível de comer algo crocante e salgado. Por passar por um processo intenso de fritura e receber bastante sal, esse alimento concentra uma quantidade enorme de calorias e gorduras em uma porção pequena, o que pode atrapalhar bastante quem está tentando emagrecer.
Quem segue uma dieta para ganho de massa ou manutenção também precisa consumir esse tipo de produto com bastante cautela, priorizando a comida de verdade no dia a dia. Se a vontade for muito grande, a melhor alternativa é separar uma pequena quantidade em um prato em vez de comer direto no pacote, ajudando a controlar o consumo sem exageros.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 543 kcal | 27% |
| Proteína | 5,6 g | 11% |
| Carboidrato | 51,2 g | 17% |
| Fibra alimentar | 2,5 g | 10% |
| Gordura total | 36,6 g | 56% |
| Gordura saturada | 12,9 g | 65% |
| Gordura monoinsaturada | 11,9 g | |
| Gordura poli-insaturada | 4 g | |
| Gordura trans | 0,11 g | |
| Sódio | 607 mg | 30% |
| Água | 2,7 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 11,6 mg | 1% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnésio | 24,2 mg | 6% |
| Fósforo | 96,5 mg | 14% |
| Potássio | 1.014 mg | 29% |
| Zinco | 0,59 mg | 5% |
| Cobre | 0,12 mg | 13% |
| Manganês | 0,23 mg | 8% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 10% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.