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Batata frita: calorias e tabela nutricional

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)

A batata inglesa frita é aquela velha paixão de boteco e de domingo à tarde que dificilmente passa despercebida. Na rotina alimentar do brasileiro, ela costuma aparecer acompanhando o prato feito ou como petisco. Para quem busca emagrecer, o desafio com esse alimento é o controle da porção, já que a combinação de carboidrato e óleo eleva bastante a densidade energética da refeição. Por outro lado, em dietas de ganho de massa, ela funciona muito bem como fonte rápida de energia. Uma dica prática para o preparo caseiro é cortar os pedaços de forma uniforme e usar a airfryer com um pingo de azeite, o que ajuda a matar a vontade de comer algo crocante sem exagerar na gordura.

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Tabela nutricional em 100 g

Principais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Energia267 kcal13%
Proteína5 g10%
Carboidrato35,6 g12%
Fibra alimentar8,1 g32%
Gordura total13,1 g20%
Gordura saturada2,1 g11%
Gordura monoinsaturada3,4 g
Gordura poli-insaturada6,6 g
Gordura trans0,07 g
Sódio1,9 mg<1%
Água44,1 g

Minerais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Cálcio6,3 mg<1%
Ferro0,44 mg3%
Magnésio14,1 mg3%
Fósforo69,7 mg10%
Potássio489 mg14%
Zinco0,38 mg3%
Cobre0,1 mg11%
Manganês0,15 mg5%

Vitaminas

Em 100 gQuantidadeValor diário
Vitamina C16,3 mg16%
Vitamina B1 (tiamina)0,17 mg14%
Vitamina B2 (riboflavina)traços
Vitamina B3 (niacina)2,5 mg17%
Vitamina B60,1 mg8%

"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.

Compare com alimentos parecidos

Em 100 gCaloriasProteínaCarboidratoGordura
Batata frita267 kcal5 g35,6 g13,1 g
Tomate cru15,3 kcal1,1 g3,1 g0,17 g
Cebola crua39,4 kcal1,7 g8,9 g0,08 g
Alho cru113 kcal7 g23,9 g0,22 g
Cenoura crua34,1 kcal1,3 g7,7 g0,17 g
Batata inglesa crua64,4 kcal1,8 g14,7 gtraços g
Cebolinha crua19,5 kcal1,9 g3,4 g0,35 g

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Feito pela equipe FelliFit. Não substitui a orientação de um nutricionista.