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Biscoito maisena: calorias e tabela nutricional

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)

O biscoito doce de maisena é aquele item que nunca falta no armário para acompanhar o café da tarde ou para salvar um lanche rápido na correria. O brasileiro tem o hábito de consumi-lo em quantidade maior do que percebe, justamente porque a textura leve engana a percepção de saciedade. Em dietas para emagrecer, o cuidado com esse alimento deve ser redobrado, já que a combinação de farinha refinada e açúcar gera muitas calorias em poucas unidades. Para quem busca ganho de massa, ele pode entrar esporadicamente como fonte rápida de energia. A melhor dica prática é separar a porção exata em um prato antes de começar a comer, evitando abrir o pacote inteiro.

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Tabela nutricional em 100 g

Principais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Energia443 kcal22%
Proteína8,1 g16%
Carboidrato75,2 g25%
Fibra alimentar2,1 g8%
Gordura total12 g18%
Gordura saturada3,9 g20%
Gordura monoinsaturada3,7 g
Gordura poli-insaturada2,2 g
Gordura trans1,6 g
Sódio352 mg18%
Água3,2 g

Minerais

Em 100 gQuantidadeValor diário
Cálcio54,5 mg5%
Ferro1,8 mg13%
Magnésio37,1 mg9%
Fósforo166 mg24%
Potássio142 mg4%
Zinco1 mg9%
Cobre0,17 mg19%
Manganês0,78 mg26%

Vitaminas

Em 100 gQuantidadeValor diário
Vitamina C6,2 mg6%
Vitamina B1 (tiamina)1 mg84%
Vitamina B2 (riboflavina)0,42 mg35%
Vitamina B3 (niacina)3,9 mg26%
Vitamina B60,23 mg18%

"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.

Compare com alimentos parecidos

Em 100 gCaloriasProteínaCarboidratoGordura
Biscoito maisena443 kcal8,1 g75,2 g12 g
Farinha de trigo360 kcal9,8 g75,1 g1,4 g
Aveia em flocos394 kcal13,9 g66,6 g8,5 g
Farinha de rosca371 kcal11,4 g75,8 g1,5 g
Amido de milho361 kcal0,6 g87,1 gtraços g
Macarrão cru371 kcal10 g77,9 g1,3 g
Arroz cru358 kcal7,2 g78,8 g0,34 g

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Feito pela equipe FelliFit. Não substitui a orientação de um nutricionista.