Bolo de coco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O bolo de coco costuma aparecer com frequência em cafés da tarde e festas de aniversário pelo Brasil. Como apresenta uma densidade energética elevada, concentrando bastante açúcar e gordura na receita tradicional, encaixar essa opção em um plano de emagrecimento exige modulação cuidadosa das porções para não estourar o limite diário de energia. Por outro lado, para quem busca ganho de massa muscular, ele funciona como uma fonte rápida de carboidratos, embora o excesso de gordura saturada peça cautela na frequência de consumo.
Para equilibrar o prato sem culpa, vale priorizar fatias finas acompanhadas de uma fonte de proteínas, como ovos mexidos ou iogurte natural, o que ajuda a modular a velocidade da digestão. Evite comer o bolo de estômago vazio se o objetivo for manter a saciedade estável ao longo do dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 333 kcal | 17% |
| Proteína | 5,7 g | 11% |
| Carboidrato | 52,3 g | 17% |
| Fibra alimentar | 1,1 g | 4% |
| Gordura total | 11,3 g | 17% |
| Gordura saturada | 4,9 g | 25% |
| Gordura monoinsaturada | 3 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,8 g | |
| Gordura trans | 1,1 g | |
| Colesterol | 63,2 mg | |
| Sódio | 190 mg | 10% |
| Água | 29,3 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 57,1 mg | 6% |
| Ferro | 0,85 mg | 6% |
| Magnésio | 16,3 mg | 4% |
| Fósforo | 303 mg | 43% |
| Potássio | 143 mg | 4% |
| Zinco | 0,68 mg | 6% |
| Cobre | 0,09 mg | 10% |
| Manganês | 0,4 mg | 13% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | traços | |
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.