Camarão sete barbas com casca frito: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O camarão sete barbas frito costuma aparecer como petisco em finais de semana na praia ou em mesas de boteco pelo país. Quem busca emagrecer ou ganhar massa muscular costuma torcer o nariz para a fritura, mas o ponto central é a quantidade consumida. O processo de fritar eleva a carga de gordura, o que exige cautela na porção para não extrapolar o total diário de calorias.
Uma boa alternativa prática é consumir o camarão refogado com pouco óleo ou grelhado, acompanhado de vegetais ou arroz. Dessa forma, você aproveita o teor de proteínas e minerais sem acumular gorduras extras. Fique atento ao preparo para manter o prato alinhado aos seus objetivos de treino.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 231 kcal | 12% |
| Proteína | 18,4 g | 37% |
| Carboidrato | 2,9 g | <1% |
| Gordura total | 15,6 g | 24% |
| Gordura saturada | 2,5 g | 12% |
| Gordura monoinsaturada | 3,6 g | |
| Gordura poli-insaturada | 8,8 g | |
| Colesterol | 283 mg | |
| Sódio | 99,1 mg | 5% |
| Água | 61 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 960 mg | 96% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 74 mg | 18% |
| Fósforo | 337 mg | 48% |
| Potássio | 107 mg | 3% |
| Zinco | 1,1 mg | 10% |
| Cobre | 0,19 mg | 21% |
| Manganês | 0,38 mg | 13% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,35 mg | 2% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.