Castanhas mistas com sal: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
As castanhas mistas com amendoim e sal fazem muito sucesso como petisco nos lanches rápidos ou nas reuniões de fim de semana entre amigos. Como combinam oleaginosas e sal, elas entregam muita energia, gorduras boas e sódio, o que exige atenção redobrada para quem está controlando as calorias. Em dietas para ganho de massa, elas funcionam muito bem como um lanche calórico e prático para levar na bolsa. A dica de ouro é separar uma pequena porção em um potinho antes de começar a comer, evitando esvaziar o pacote inteiro sem perceber.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 594 kcal | 30% |
| Proteína | 17,3 g | 35% |
| Carboidrato | 25,4 g | 8% |
| Açúcares | 4,8 g | |
| Fibra alimentar | 9 g | 36% |
| Gordura total | 51,5 g | 79% |
| Gordura saturada | 6,5 g | 33% |
| Gordura monoinsaturada | 31,4 g | |
| Gordura poli-insaturada | 10,8 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 345 mg | 17% |
| Água | 1,8 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 70 mg | 7% |
| Ferro | 3,7 mg | 26% |
| Magnésio | 225 mg | 54% |
| Fósforo | 435 mg | 62% |
| Potássio | 693 mg | 20% |
| Zinco | 3,8 mg | 35% |
| Cobre | 1,3 mg | 142% |
| Manganês | 1,9 mg | 65% |
| Selênio | 7,5 mcg | 13% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0,4 mg | <1% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 10,9 mg | 73% |
| Vitamina K | 12,9 mcg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 31% |
| Vitamina B5 | 1,2 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 23% |
| Vitamina B9 (folato) | 50 mcg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 54,3 mg | 10% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.