Couve congelada: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 28 kcal | 1% |
| Proteína | 2,7 g | 5% |
| Carboidrato | 4,9 g | 2% |
| Açúcares | 0,85 g | |
| Fibra alimentar | 2 g | 8% |
| Gordura total | 0,46 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,06 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,03 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,22 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 15 mg | <1% |
| Água | 91,1 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 136 mg | 14% |
| Ferro | 0,93 mg | 7% |
| Magnésio | 18 mg | 4% |
| Fósforo | 29 mg | 4% |
| Potássio | 333 mg | 10% |
| Zinco | 0,18 mg | 2% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,44 mg | 15% |
| Selênio | 0,9 mcg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 206 mcg | 26% |
| Vitamina C | 39,3 mg | 39% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,57 mg | 4% |
| Vitamina K | 334 mcg | 278% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,7 mg | 5% |
| Vitamina B5 | 0,05 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B9 (folato) | 17 mcg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 0,4 mg | <1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.