Coxa de frango cozida: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A coxa de frango sem pele cozida é uma escolha prática para quem busca uma proteína saborosa e versátil no cardápio. Como não tem a pele, ela reduz bastante a quantidade de gordura, encaixando-se com facilidade tanto em dietas para emagrecer quanto em planos de ganho de massa. Um cuidado útil no preparo é desfiar ou cortar em pedaços menores para que absorva melhor os temperos do caldo. Essa carne costuma render ótimas saladas frias e recheios para tortas leves.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 167 kcal | 8% |
| Proteína | 26,9 g | 54% |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 5,8 g | 9% |
| Gordura saturada | 2 g | 10% |
| Gordura monoinsaturada | 2,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,1 g | |
| Colesterol | 133 mg | |
| Sódio | 64,3 mg | 3% |
| Água | 66,7 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 11,8 mg | 1% |
| Ferro | 0,83 mg | 6% |
| Magnésio | 11,1 mg | 3% |
| Fósforo | 187 mg | 27% |
| Potássio | 191 mg | 5% |
| Zinco | 2,8 mg | 26% |
| Cobre | 0,03 mg | 3% |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,2 mg | 55% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.