Cuscuz cru: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 376 kcal | 19% |
| Proteína | 12,8 g | 26% |
| Carboidrato | 77,4 g | 26% |
| Fibra alimentar | 5 g | 20% |
| Gordura total | 0,64 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,12 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,09 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,25 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 10 mg | <1% |
| Água | 8,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 24 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 44 mg | 10% |
| Fósforo | 170 mg | 24% |
| Potássio | 166 mg | 5% |
| Zinco | 0,83 mg | 8% |
| Cobre | 0,25 mg | 27% |
| Manganês | 0,78 mg | 26% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 23% |
| Vitamina B5 | 1,2 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B9 (folato) | 20 mcg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.