Farelo de aveia: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O farelo de aveia é muito utilizado na rotina brasileira para enriquecer vitaminas, misturar em iogurtes, engrossar mingaus ou entrar no preparo de massas de bolo de frigideira. Ele cabe perfeitamente em cardápios para emagrecer ou ganhar massa muscular, ajudando a segurar a fome por mais tempo devido ao seu alto teor de fibras. A dica prática essencial é aumentar o consumo de água ao longo do dia quando incluir esse farelo na dieta, garantindo que o sistema digestivo funcione bem.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 246 kcal | 12% |
| Proteína | 17,3 g | 35% |
| Carboidrato | 66,2 g | 22% |
| Açúcares | 1,5 g | |
| Fibra alimentar | 15,4 g | 62% |
| Gordura total | 7 g | 11% |
| Gordura saturada | 1,3 g | 7% |
| Gordura monoinsaturada | 2,4 g | |
| Gordura poli-insaturada | 2,8 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 4 mg | <1% |
| Água | 6,6 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 58 mg | 6% |
| Ferro | 5,4 mg | 39% |
| Magnésio | 235 mg | 56% |
| Fósforo | 734 mg | 105% |
| Potássio | 566 mg | 16% |
| Zinco | 3,1 mg | 28% |
| Cobre | 0,4 mg | 45% |
| Manganês | 5,6 mg | 188% |
| Selênio | 45,2 mcg | 75% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 7% |
| Vitamina K | 3,2 mcg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,2 mg | 98% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamina B5 | 1,5 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 13% |
| Vitamina B9 (folato) | 52 mcg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 32,2 mg | 6% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.