Farinha de trigo integral: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 332 kcal | 17% |
| Proteína | 9,6 g | 19% |
| Carboidrato | 74,5 g | 25% |
| Açúcares | 1 g | |
| Fibra alimentar | 13,1 g | 52% |
| Gordura total | 2 g | 3% |
| Gordura saturada | 0,43 g | 2% |
| Gordura monoinsaturada | 0,28 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,2 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 3 mg | <1% |
| Água | 12,4 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 33 mg | 3% |
| Ferro | 3,7 mg | 27% |
| Magnésio | 117 mg | 28% |
| Fósforo | 323 mg | 46% |
| Potássio | 394 mg | 11% |
| Zinco | 3 mg | 27% |
| Cobre | 0,48 mg | 53% |
| Manganês | 3,4 mg | 113% |
| Selênio | 12,7 mcg | 21% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,9 mcg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,3 mg | 36% |
| Vitamina B5 | 1 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 15% |
| Vitamina B9 (folato) | 28 mcg | 7% |
| Colina | 31,2 mg | 6% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.