Feijão rosinha cozido: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O feijão rosinha cozido costuma aparecer na mesa de quem gosta de variar o cardápio sem fugir da tradicional combinação com arroz que faz sucesso em todo o país. Quem busca emagrecer ou ganhar massa muscular encontra nele um aliado prático, pois o alimento possui poucas calorias e entrega uma excelente sensação de saciedade após a refeição. Na hora de montar o prato, vale a pena combinar o grão cozido com legumes frescos e uma fonte magra de proteína para fechar um ciclo completo de nutrientes. Ajustar a quantidade de sal no refogado também ajuda a evitar a retenção de líquidos indesejada no dia a dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 67,9 kcal | 3% |
| Proteína | 4,5 g | 9% |
| Carboidrato | 11,8 g | 4% |
| Fibra alimentar | 4,8 g | 19% |
| Gordura total | 0,48 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,2 g | 1% |
| Gordura monoinsaturada | traços | |
| Gordura poli-insaturada | 0,2 g | |
| Sódio | 2,1 mg | <1% |
| Água | 82,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,2 mg | 2% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 43 mg | 10% |
| Fósforo | 89,5 mg | 13% |
| Potássio | 241 mg | 7% |
| Zinco | 1,3 mg | 12% |
| Cobre | 0,09 mg | 10% |
| Manganês | 0,46 mg | 15% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,7 mg | 25% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.