Leguminosas e derivados

43 alimentos. Valores em 100 g; toque no alimento para ver a ficha completa.

Alimento	Calorias	Proteína	Carboidrato	Gordura
Amendoim cru	544 kcal	27,2 g	20,3 g	43,9 g
Amendoim torrado salgado	606 kcal	22,5 g	18,7 g	54 g
Ervilha em vagem	88,1 kcal	7,5 g	14,2 g	0,47 g
Ervilha enlatada	73,8 kcal	4,6 g	13,4 g	0,38 g
Extrato de soja em pó	459 kcal	35,7 g	28,5 g	26,2 g
Farinha de grão-de-bico	387 kcal	22,4 g	57,8 g	6,7 g
Farinha de soja	404 kcal	36 g	38,4 g	14,6 g
Fava cozida sem sal	110 kcal	7,6 g	19,7 g	0,4 g
Feijão branco cozido sem sal	139 kcal	9,7 g	25,1 g	0,35 g
Feijão branco em lata	114 kcal	7,3 g	21,2 g	0,29 g
Feijão carioca cozido	76,4 kcal	4,8 g	13,6 g	0,54 g
Feijão carioca cru	329 kcal	20 g	61,2 g	1,3 g
Feijão fradinho cozido	78 kcal	5,1 g	13,5 g	0,64 g
Feijão fradinho cru	339 kcal	20,2 g	61,2 g	2,4 g
Feijão guandu cru	344 kcal	19 g	64 g	2,1 g
Feijão jalo cozido	92,7 kcal	6,1 g	16,5 g	0,51 g
Feijão jalo cru	328 kcal	20,1 g	61,5 g	0,95 g
Feijão pinto em lata	82 kcal	4,6 g	15,2 g	0,56 g
Feijão preto cozido	77 kcal	4,5 g	14 g	0,54 g
Feijão preto cru	324 kcal	21,3 g	58,8 g	1,2 g
Feijão preto em conserva	91 kcal	6 g	16,6 g	0,29 g
Feijão rajado cozido	84,7 kcal	5,5 g	15,3 g	0,4 g
Feijão rajado cru	326 kcal	17,3 g	62,9 g	1,2 g
Feijão rosinha cozido	67,9 kcal	4,5 g	11,8 g	0,48 g
Feijão rosinha cru	337 kcal	20,9 g	62,2 g	1,3 g
Feijão roxo cozido	76,9 kcal	5,7 g	12,9 g	0,54 g
Feijão roxo cru	331 kcal	22,2 g	60 g	1,2 g
Feijão vermelhinho enlatado drenado	124 kcal	8 g	21,5 g	1,1 g
Grão de bico cozido sem sal	164 kcal	8,9 g	27,4 g	2,6 g
Grão de bico cru	355 kcal	21,2 g	57,9 g	5,4 g
Grão de bico enlatado	139 kcal	7,1 g	22,5 g	2,8 g
Leite de soja natural	39,1 kcal	2,4 g	4,3 g	1,6 g
Leite de soja sabor baunilha	54 kcal	3,3 g	6,3 g	1,8 g
Lentilha cozida	92,6 kcal	6,3 g	16,3 g	0,52 g
Lentilha crua	339 kcal	23,2 g	62 g	0,77 g
Miso	198 kcal	12,8 g	25,4 g	6 g
Molho de soja tamari	60 kcal	10,5 g	5,6 g	0,1 g
Paçoca de amendoim	487 kcal	16 g	52,4 g	26,1 g
Pasta de grão-de-bico comercial	237 kcal	7,8 g	15 g	17,8 g
Pé de moleque	503 kcal	13,2 g	54,7 g	28 g
Tofu	64,5 kcal	6,6 g	2,1 g	4 g
Tremoço cru	381 kcal	33,6 g	43,8 g	10,3 g
Tremoço em conserva	121 kcal	11,1 g	12,4 g	3,8 g