Leite em pó integral: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O leite em pó integral é figurinha carimbada em receitas de doces caseiros, vitaminas reforçadas e no café com um toque extra de cremosidade. Para quem busca ganho de massa muscular, ele é um aliado prático por entregar bastante energia, proteínas e minerais importantes em uma única porção concentrada. Já em estratégias para emagrecer, o cuidado precisa ser redobrado, pois a densidade calórica é muito alta devido à presença marcante de gorduras e carboidratos. Uma dica útil para não sabotar os resultados é usar colheres medidas na hora de preparar o café ou a vitamina, fugindo do hábito de colocar o pó a olho. Se o seu objetivo exige rigor calórico, vale a pena ponderar a frequência desse ingrediente no dia a dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 497 kcal | 25% |
| Proteína | 25,4 g | 51% |
| Carboidrato | 39,2 g | 13% |
| Gordura total | 26,9 g | 41% |
| Gordura saturada | 16,3 g | 82% |
| Gordura monoinsaturada | 7,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,5 g | |
| Gordura trans | 0,94 g | |
| Colesterol | 85,3 mg | |
| Sódio | 323 mg | 16% |
| Água | 2,7 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 890 mg | 89% |
| Ferro | 0,52 mg | 4% |
| Magnésio | 77,4 mg | 18% |
| Fósforo | 1.242 mg | 177% |
| Potássio | 1.132 mg | 32% |
| Zinco | 2,7 mg | 25% |
| Cobre | 0,11 mg | 12% |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1 mg | 86% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.