Massa de lasanha fresca cozida: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A lasanha de massa fresca cozida é um prato tradicional nos almoços de domingo das famílias brasileiras, trazendo uma textura macia que agrada a maioria. Em uma dieta para ganho de massa, ela funciona como uma ótima fonte de energia devido à concentração de carboidratos, ajudando a compor refeições reforçadas. Já para quem busca o emagrecimento, o consumo exige mais cautela por causa da densidade energética da massa combinada com os recheios tradicionais. Um cuidado prático na montagem é apostar em recheios mais leves, como frango desfiado ou ricota, e controlar o tamanho da fatia servida no prato para aproveitar a refeição sem sair do planejamento.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 164 kcal | 8% |
| Proteína | 5,8 g | 12% |
| Carboidrato | 32,5 g | 11% |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 7% |
| Gordura total | 1,2 g | 2% |
| Gordura saturada | 0,6 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 0,4 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,1 g | |
| Sódio | 207 mg | 10% |
| Água | 59,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | <1% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 3,5 mg | <1% |
| Fósforo | 42,4 mg | 6% |
| Potássio | 53,9 mg | 2% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,07 mg | 8% |
| Manganês | 0,2 mg | 7% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 26% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.