Miso: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 198 kcal | 10% |
| Proteína | 12,8 g | 26% |
| Carboidrato | 25,4 g | 8% |
| Açúcares | 6,2 g | |
| Fibra alimentar | 5,4 g | 22% |
| Gordura total | 6 g | 9% |
| Gordura saturada | 1 g | 5% |
| Gordura monoinsaturada | 1,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 2,9 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 3.728 mg | 186% |
| Água | 43 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 57 mg | 6% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnésio | 48 mg | 11% |
| Fósforo | 159 mg | 23% |
| Potássio | 210 mg | 6% |
| Zinco | 2,6 mg | 23% |
| Cobre | 0,42 mg | 47% |
| Manganês | 0,86 mg | 29% |
| Selênio | 7 mcg | 12% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 mcg | <1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,01 mg | <1% |
| Vitamina K | 29,3 mcg | 24% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6% |
| Vitamina B5 | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 15% |
| Vitamina B9 (folato) | 19 mcg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,08 mcg | 3% |
| Colina | 72,2 mg | 13% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.