Músculo sem gordura cozido: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 194 kcal | 10% |
| Proteína | 31,2 g | 62% |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 6,7 g | 10% |
| Gordura saturada | 2,9 g | 14% |
| Gordura monoinsaturada | 2,8 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,1 g | |
| Gordura trans | 0,18 g | |
| Colesterol | 56,2 mg | |
| Sódio | 61,8 mg | 3% |
| Água | 62,8 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | <1% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnésio | 13,4 mg | 3% |
| Fósforo | 176 mg | 25% |
| Potássio | 253 mg | 7% |
| Zinco | 6,4 mg | 59% |
| Cobre | 0,08 mg | 9% |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1,9 mcg | <1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 13% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.