Omelete de queijo: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A omelete de queijo é aquela solução rápida para o jantar quando a geladeira está quase vazia e a fome aperta. Como leva ovos e queijo, o prato traz bastante proteína e também uma carga relevante de gordura, o que resulta em um perfil calórico que merece atenção. Se o objetivo for o emagrecimento, vale escolher um queijo com menor teor de gordura e usar uma frigideira antiaderente para economizar no óleo de preparo. Para quem busca ganho de massa, ela funciona muito bem combinada com uma boa porção de salada e carboidratos de qualidade. Uma dica útil é caprichar nos temperos naturais para realçar o sabor sem precisar exagerar na quantidade de queijo.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 268 kcal | 13% |
| Proteína | 15,6 g | 31% |
| Carboidrato | 0,44 g | <1% |
| Gordura total | 22 g | 34% |
| Gordura saturada | 6,4 g | 32% |
| Gordura monoinsaturada | 7 g | |
| Gordura poli-insaturada | 6,2 g | |
| Gordura trans | 0,15 g | |
| Colesterol | 384 mg | |
| Sódio | 216 mg | 11% |
| Água | 60,5 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 166 mg | 17% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 14,3 mg | 3% |
| Fósforo | 314 mg | 45% |
| Potássio | 127 mg | 4% |
| Zinco | 1,4 mg | 12% |
| Cobre | 0,03 mg | 4% |
| Manganês | 0,03 mg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.