Orégano seco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O orégano seco é aquele toque final indispensável na pizza de fim de semana ou na clássica salada de tomate com azeite. Muita gente acha que tempero não conta na dieta, mas vale lembrar que o orégano entra em pequenas quantidades. Como usamos uma pitada generosa para dar aroma, ele cabe bem tanto em planos para secar quanto para ganhar massa, pois quase não adiciona volume calórico real ao prato. A dica prática é esfregar o orégano seco entre as palmas das mãos antes de salpicar sobre a comida. Isso libera os óleos essenciais da erva e garante muito mais sabor, permitindo que você reduza o uso de sal nas preparações do dia a dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 265 kcal | 13% |
| Proteína | 9 g | 18% |
| Carboidrato | 68,9 g | 23% |
| Açúcares | 4,1 g | |
| Fibra alimentar | 42,5 g | 170% |
| Gordura total | 4,3 g | 7% |
| Gordura saturada | 1,6 g | 8% |
| Gordura monoinsaturada | 0,72 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,4 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 25 mg | 1% |
| Água | 9,9 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 1.597 mg | 160% |
| Ferro | 36,8 mg | 263% |
| Magnésio | 270 mg | 64% |
| Fósforo | 148 mg | 21% |
| Potássio | 1.260 mg | 36% |
| Zinco | 2,7 mg | 24% |
| Cobre | 0,63 mg | 70% |
| Manganês | 5 mg | 166% |
| Selênio | 4,5 mcg | 8% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 85 mcg | 11% |
| Vitamina C | 2,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 18,3 mg | 122% |
| Vitamina K | 622 mcg | 518% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,53 mg | 44% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,6 mg | 31% |
| Vitamina B5 | 0,92 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 1 mg | 80% |
| Vitamina B9 (folato) | 237 mcg | 59% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 32,3 mg | 6% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.