Pimenta do reino: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 251 kcal | 13% |
| Proteína | 10,4 g | 21% |
| Carboidrato | 64 g | 21% |
| Açúcares | 0,64 g | |
| Fibra alimentar | 25,3 g | 101% |
| Gordura total | 3,3 g | 5% |
| Gordura saturada | 1,4 g | 7% |
| Gordura monoinsaturada | 0,74 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 20 mg | 1% |
| Água | 12,5 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 443 mg | 44% |
| Ferro | 9,7 mg | 69% |
| Magnésio | 171 mg | 41% |
| Fósforo | 158 mg | 23% |
| Potássio | 1.329 mg | 38% |
| Zinco | 1,2 mg | 11% |
| Cobre | 1,3 mg | 148% |
| Manganês | 12,8 mg | 425% |
| Selênio | 4,9 mcg | 8% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 mcg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 7% |
| Vitamina K | 164 mcg | 136% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 8% |
| Vitamina B5 | 1,4 mg | 28% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 22% |
| Vitamina B9 (folato) | 17 mcg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 11,3 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.