Paleta com gordura crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 159 kcal | 8% |
| Proteína | 21,4 g | 43% |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 7,5 g | 11% |
| Gordura saturada | 3,5 g | 18% |
| Gordura monoinsaturada | 2,9 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,2 g | |
| Gordura trans | 0,21 g | |
| Colesterol | 58,3 mg | |
| Sódio | 64,9 mg | 3% |
| Água | 70,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 4,4 mg | <1% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 14,2 mg | 3% |
| Fósforo | 158 mg | 23% |
| Potássio | 250 mg | 7% |
| Zinco | 3,7 mg | 33% |
| Cobre | 0,08 mg | 9% |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.