Pamonha pré-cozida: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A pamonha em conserva ou pré-cozida traz aquela lembrança imediata de festas juninas e tardes caseiras no interior. Em dietas para ganho de massa, ela funciona como uma ótima fonte de energia rápida vinda do milho, sendo prática para consumir perto dos horários de treino. Quem busca emagrecer também pode encaixar o alimento, desde que ajuste as quantidades ao longo do dia para manter o total energético sob controle.
Uma dica útil é aquecer o produto adequadamente no vapor para garantir a textura cremosa original, evitando exagerar em complementos gordurosos na cobertura.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 171 kcal | 9% |
| Proteína | 2,6 g | 5% |
| Carboidrato | 30,7 g | 10% |
| Fibra alimentar | 2,4 g | 9% |
| Gordura total | 4,8 g | 7% |
| Gordura saturada | 0,5 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 0,7 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,4 g | |
| Gordura trans | 0,11 g | |
| Sódio | 132 mg | 7% |
| Água | 61,3 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 4,2 mg | <1% |
| Ferro | 0,36 mg | 3% |
| Magnésio | 15,3 mg | 4% |
| Fósforo | 54,6 mg | 8% |
| Potássio | 125 mg | 4% |
| Zinco | 0,42 mg | 4% |
| Cobre | 0,03 mg | 4% |
| Manganês | 0,12 mg | 4% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.