Pão branco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O pão branco comercial faz parte do café da manhã de muita gente no Brasil, geralmente tostado na chapa com manteiga ou recheado com queijo. Como traz bastante energia concentrada em pouco volume, ele pode entrar tanto em dietas para ganho de peso quanto para emagrecimento, desde que você controle a quantidade total consumida ao longo do dia. O ponto principal é que ele sacia por pouco tempo se consumido sozinho. Uma boa escolha prática é combiná-lo com ovos ou frango desfiado, o que ajuda a segurar a fome por mais tempo e evita que você exagere nas fatias.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 266 kcal | 13% |
| Proteína | 8,9 g | 18% |
| Carboidrato | 49,4 g | 16% |
| Açúcares | 5,7 g | |
| Fibra alimentar | 2,7 g | 11% |
| Gordura total | 3,3 g | 5% |
| Gordura saturada | 0,7 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 0,6 g | |
| Gordura poli-insaturada | 1,6 g | |
| Gordura trans | 0,03 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 490 mg | 25% |
| Água | 36,4 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 144 mg | 14% |
| Ferro | 3,6 mg | 26% |
| Magnésio | 23 mg | 5% |
| Fósforo | 98 mg | 14% |
| Potássio | 126 mg | 4% |
| Zinco | 0,74 mg | 7% |
| Cobre | 0,1 mg | 11% |
| Manganês | 0,54 mg | 18% |
| Selênio | 22 mcg | 37% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,2 mcg | <1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,53 mg | 44% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 32% |
| Vitamina B5 | 0,54 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B9 (folato) | 111 mcg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 14,6 mg | 3% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.