Pão de trigo branco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O pão de trigo branco é um clássico absoluto dos cafés da manhã e lanches da tarde pelo Brasil, famoso pela praticidade e por combinar com praticamente qualquer recheio. Ele fornece energia rápida por causa dos carboidratos e pode fazer parte tanto de dietas de emagrecimento quanto de ganho de massa, desde que o total diário de calorias esteja alinhado com seus objetivos. Como ele costuma ser digerido depressa, uma boa estratégia para segurar a fome por mais tempo é combiná-lo com fontes de proteína e gordura boa, como ovos mexidos ou queijo minas.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 238 kcal | 12% |
| Proteína | 10,7 g | 21% |
| Carboidrato | 43,9 g | 15% |
| Açúcares | 5 g | |
| Fibra alimentar | 9,2 g | 37% |
| Gordura total | 2,2 g | 3% |
| Gordura saturada | 0,63 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 0,39 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,97 g | |
| Gordura trans | 0,03 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 478 mg | 24% |
| Água | 39,6 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 684 mg | 68% |
| Ferro | 4,9 mg | 35% |
| Magnésio | 26 mg | 6% |
| Fósforo | 103 mg | 15% |
| Potássio | 127 mg | 4% |
| Zinco | 0,95 mg | 9% |
| Cobre | 0,15 mg | 17% |
| Manganês | 0,63 mg | 21% |
| Selênio | 16,1 mcg | 27% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,38 mg | 3% |
| Vitamina K | 7,7 mcg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 43% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,5 mg | 30% |
| Vitamina B5 | 0,46 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B9 (folato) | 127 mcg | 32% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 8,1 mg | 1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.