Pão naan: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O pão naan refrigerado costuma ser aquecido na frigideira para acompanhar refeições rápidas, servir de base para pizzas caseiras ou compor lanches reforçados. Ele se encaixa bem em dietas voltadas para o ganho de massa, fornecendo bastante energia de forma prática, mas exige atenção de quem busca emagrecer por causa da alta densidade calórica. Um cuidado importante é dourar o pão em fogo médio para que ele aqueça por igual sem queimar a superfície antes de amaciar o miolo.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 291 kcal | 15% |
| Proteína | 9,6 g | 19% |
| Carboidrato | 50,4 g | 17% |
| Açúcares | 3,6 g | |
| Fibra alimentar | 2,2 g | 9% |
| Gordura total | 5,7 g | 9% |
| Gordura saturada | 1,4 g | 7% |
| Gordura monoinsaturada | 1,8 g | |
| Gordura poli-insaturada | 2,1 g | |
| Gordura trans | 0,04 g | |
| Sódio | 465 mg | 23% |
| Água | 32,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 84 mg | 8% |
| Ferro | 3,3 mg | 23% |
| Magnésio | 27 mg | 6% |
| Fósforo | 100 mg | 14% |
| Potássio | 125 mg | 4% |
| Zinco | 0,81 mg | 7% |
| Cobre | 0,13 mg | 14% |
| Manganês | 0,51 mg | 17% |
| Selênio | 27,9 mcg | 47% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0,79 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,78 mg | 65% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,51 mg | 43% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 39% |
| Vitamina B5 | 0,45 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B9 (folato) | 102 mcg | 26% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.