Pimentão vermelho cru: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
Colorir a salada do almoço com pedaços vibrantes de hortaliças frescas é um truque visual que torna qualquer dieta mais atraente. O pimentão vermelho cru marca presença em pratos que exigem sabor adocicado e textura firme. Com calorias muito baixas e excelente concentração de vitamina C, ele se integra perfeitamente a rotinas de emagrecimento e ganho de massa, ajudando a diversificar os nutrientes do prato principal.
Uma boa prática para aproveitar melhor o legume consiste em fatiá-lo bem fino para sanduíches naturais ou consumi-lo cru em palitos durante os lanches intermediários. Essa alternativa aumenta a ingestão de água e fibras de forma prática. Se houver dúvidas sobre o impacto de vegetais crus no seu sistema digestivo, consulte um nutricionista para adaptar o cardápio.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 23,3 kcal | 1% |
| Proteína | 1 g | 2% |
| Carboidrato | 5,5 g | 2% |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 6% |
| Gordura total | 0,15 g | <1% |
| Sódio | traços | |
| Água | 92,9 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 6,4 mg | <1% |
| Ferro | 0,33 mg | 2% |
| Magnésio | 11,1 mg | 3% |
| Fósforo | 20 mg | 3% |
| Potássio | 211 mg | 6% |
| Zinco | 0,15 mg | 1% |
| Cobre | 0,04 mg | 5% |
| Manganês | 0,06 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 43 mcg | 5% |
| Vitamina C | 158 mg | 158% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.