Queijo feta: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O queijo feta traz um toque salgado e marcante para saladas gregas, omeletes e tortas salgadas do dia a dia. Como se trata de um laticínio rico em gorduras e com teor considerável de sódio, ele pede moderação para quem busca emagrecer, mas pode compor muito bem dietas voltadas para o ganho de massa, adicionando sabor intenso e proteínas. A dica prática é esfarelar o queijo por cima do prato pronto em vez de cortar em blocos grandes. Desse modo, o sabor se espalha por toda a comida e você consegue a mesma intensidade de gosto usando uma quantidade menor do ingrediente.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 265 kcal | 13% |
| Proteína | 14,2 g | 28% |
| Carboidrato | 3,9 g | 1% |
| Açúcares | 0 g | |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Gordura total | 21,5 g | 33% |
| Gordura saturada | 13,3 g | 67% |
| Gordura monoinsaturada | 4,6 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,59 g | |
| Colesterol | 89 mg | |
| Sódio | 1.139 mg | 57% |
| Água | 55,2 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 493 mg | 49% |
| Ferro | 0,65 mg | 5% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 337 mg | 48% |
| Potássio | 62 mg | 2% |
| Zinco | 2,9 mg | 26% |
| Cobre | 0,03 mg | 4% |
| Manganês | 0,03 mg | <1% |
| Selênio | 15 mcg | 25% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 125 mcg | 16% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,4 mcg | 3% |
| Vitamina E | 0,18 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,8 mcg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,84 mg | 70% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,99 mg | 7% |
| Vitamina B5 | 0,97 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 33% |
| Vitamina B9 (folato) | 32 mcg | 8% |
| Vitamina B12 | 1,7 mcg | 70% |
| Colina | 15,4 mg | 3% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.