Queijo minas meia cura: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O queijo minas meia cura marca presença constante nas mesas brasileiras, seja puro no lanche da tarde ou acompanhando um bom café passado. Com sua textura mais firme e sabor marcante, ele traz uma densidade calórica considerável vinda principalmente das gorduras, além de fornecer boas doses de proteínas e cálcio. Ele pode participar tanto de dietas para ganho de massa quanto de emagrecimento, desde que você controle o tamanho da porção para não extrapolar as calorias do dia. Uma dica útil é cortá-lo em cubos pequenos para acompanhar lanches rápidos, garantindo saciedade por mais tempo sem exagerar na quantidade consumida.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 321 kcal | 16% |
| Proteína | 21,2 g | 42% |
| Carboidrato | 3,6 g | 1% |
| Gordura total | 24,6 g | 38% |
| Gordura saturada | 13,2 g | 66% |
| Gordura monoinsaturada | 5,6 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,34 g | |
| Gordura trans | 0,99 g | |
| Colesterol | 76,3 mg | |
| Sódio | 501 mg | 25% |
| Água | 47,1 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 696 mg | 70% |
| Ferro | 0,22 mg | 2% |
| Magnésio | 27,1 mg | 6% |
| Fósforo | 403 mg | 58% |
| Potássio | 120 mg | 3% |
| Zinco | 2,7 mg | 24% |
| Cobre | 0,07 mg | 8% |
| Manganês | 0,02 mg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 27% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.