Salsa fresca: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 36 kcal | 2% |
| Proteína | 3 g | 6% |
| Carboidrato | 6,3 g | 2% |
| Açúcares | 0,85 g | |
| Fibra alimentar | 3,3 g | 13% |
| Gordura total | 0,79 g | 1% |
| Gordura saturada | 0,13 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,3 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,12 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 56 mg | 3% |
| Água | 87,7 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 138 mg | 14% |
| Ferro | 6,2 mg | 44% |
| Magnésio | 50 mg | 12% |
| Fósforo | 58 mg | 8% |
| Potássio | 554 mg | 16% |
| Zinco | 1,1 mg | 10% |
| Cobre | 0,15 mg | 17% |
| Manganês | 0,16 mg | 5% |
| Selênio | 0,1 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 421 mcg | 53% |
| Vitamina C | 133 mg | 133% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,75 mg | 5% |
| Vitamina K | 1.640 mcg | 1367% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 9% |
| Vitamina B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B9 (folato) | 152 mcg | 38% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 12,8 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.