Tomate em conserva no suco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O tomate em conserva no próprio suco costuma ser utilizado em molhos rápidos para massas, ensopados de carne e preparações de panela. Ele facilita a rotina na cozinha e ajuda tanto em dietas para emagrecer quanto em planos de ganho de massa, pois entrega sabor e volume sem adicionar gorduras indesejadas. Vale a pena conferir o rótulo para escolher opções com menos sódio adicionado e, se necessário, ajustar o sal do restante da receita para manter o equilíbrio do prato.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 16 kcal | <1% |
| Proteína | 0,79 g | 2% |
| Carboidrato | 3,5 g | 1% |
| Açúcares | 2,6 g | |
| Fibra alimentar | 1,9 g | 8% |
| Gordura total | 0,25 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,03 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,04 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,1 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 115 mg | 6% |
| Água | 94,8 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 33 mg | 3% |
| Ferro | 0,57 mg | 4% |
| Magnésio | 10 mg | 2% |
| Fósforo | 17 mg | 2% |
| Potássio | 191 mg | 5% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Cobre | 0,05 mg | 6% |
| Manganês | 0,07 mg | 2% |
| Selênio | 0,7 mcg | 1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 mcg | 3% |
| Vitamina C | 12,6 mg | 13% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,59 mg | 4% |
| Vitamina K | 2,6 mcg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,58 mg | 48% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,71 mg | 5% |
| Vitamina B5 | 0,12 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 9% |
| Vitamina B9 (folato) | 8 mcg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 6,4 mg | 1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.